Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" мод.01Б

Артикул:
0
Нет в наличии
Последняя цена: 3 559

Модель 01Б(Дымогенератор + Емкость для копчения большая)

Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.

Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он  предназначен для  постоянной подачи дыма в емкость для копчения.

Дымогенератор поставляется как с регулировкой так и без регулировки мощности компрессора. Это не влияет на время копчения  и качество получаемого продукта.

Размеры Бака 345 мм х 345 мм х 635 мм

Примерное время копчения:

  • мясо - 5-15 ч
  • рыба - 3-12 ч
  • колбаса - 5-10 ч
  • сало - 5-15 ч

Характеристики

  • напряжение, В: 220-240
  • мощность, Вт: 2.9
  • род тока: переменный
  • производительность компрессора, л/мин: 2.5 * 2
  • давление, мПа: 0.012
  • масса дымогенератора, кг: 1.2
  • объем емкости, л: 50
  • масса большой емкости для копчения с крышкой не более, кг: 5.1
  • габаритные размеры, мм: 635*345*345

Параметры упакованного товара

  • Вес: 5.40 кг
  • Габариты (ШxВxГ): 640x350x350 мм
  • Единица измерения: шт

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.

Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца

Сообщить о неточности в описании
Для данного товара нет видео или обзора.

Похожие товары